Hello les filles !
Août le mois des mirabelles !
J’ai eu envie de remettre au dessert ma tarte aux cerises, sans moule, mais façon mirabelles avec un petit goût très agréable de noisettes.
Même recette, tarte rustique, sans moule, de très juteuses mirabelles qui fondent en bouche. Je vous la remets ici
INGRÉDIENTS
1 jaune d’oeuf
50 g de poudre de noisette
50 g de cassonade
500 g de mirabelles dénoyautées (environ)
PRÉPARATION
Lavez vos cerises et dénoyautez les
Préchauffez le four à 170 °
Posez la pâte à tarte sur une grande plaque à four (préalablement huilée)
Badigeonner de jaune d’oeuf
Mélangez les 50 g poudre de noisette et les 50 g de cassonade ~ Saupoudrez les sur votre pâte à tarte
Recouvrez de 500 g environ de mirabelles dénoyautées. J’ai souhaité les garder entières, en cuisant elles réduisent et perdent leur forme bien ronde. En tarte mirabelles classique, je coupe les mirabelles en 2, ici c’est plus rustique !
Repliez les bords, badigeonnez de jaune d’œuf
Enfournez 45 mn à 170 °C (th. 5-6)
Dégustation
L’avis de gourmands : Les mirabelles ont rendu leur jus, c’est délicieux avec ce goût discret de noisettes, dommage les mirabelles perdent leur belle couleur dorée à la cuisson
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Oh lala … c’est là que l’on regrette de ne pas avoir un jardin !!!! elles sont tellement meilleur de l’arbre au four… Merci pour cette belle recette qui fait vraiment envie . Belle semaine
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Les mirabelles de Lorraine de l’or dans les assiettes et j’aimerais tellement que tu en profites, bisous Mireille
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j’adore les tartes aux mirabelles, c’est une délicieuse recette ! biz
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On apprécie bonne soirée biz
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Merci pour la recette ,ça donne envie
Bon dimanche Biz
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Je pense que les photos sont de vraies tentations, bisous et bonne fin de journée ma belle
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Coucou ma belle,
Ca fait envie !
Bon dimanche, bises.
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la tentation à travers l’écran, bisous Isabelle bonne fin de journée
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(^_^)
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Mmmh j’adore!! Et avec la poudre de noisette encore plus!!^^*
bisous jo!
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Je sens que la gourmandise passe à travers l’écran bisous Julie bonne fin de journée
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Je crois que les mirabelles sont mes fruits préférées. Sympa ce fond de tarte ! merci je vais testé.
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Nathalie je serais ravie de voir ta réalisation bisous
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Mon mari a passé son enfance en Lorraine, alors la mirabelle, c’est son truc.
Merci pour la recette.
Bisous
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Il ne peut que s’en souvenir car c’est un fruit délicieux bisous Adeline
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Moi qui avais faim à l’approche du déjeuner…là, je ne tiens plus! ça donne envie! J’ai acheté un cageot de 5 kg la semaine dernière…il n’a pas traîné longtemps dans la cuisine! A chaque fois que je passais devant, il fallait que je me serve! J’en ai congelé quelques unes pour inviter le soleil pendant les longs mois d’hiver et faire de bonnes tartes!
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C’est trop tentant je comprends, elles sont délicieuses nature ces mirabelles je congèle aussi mais elles perdent leur couleur dorée bisous
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Hummm, elle est jolie et gourmande ta tarte aux mirabelles, Joëlle 😉
Des bisous !
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Elle a eu du succès bisous Valérie bonne journée
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Superbe ! Tu nous mets l’eau à la bouche !
J’m également la tarte aux reines claudes
Bonne semaine !
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Je viens juste d’acheter des reine-claude chez mon producteur local, car rien au verger heureusement les mirabelles sont là bisous Bleuette
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Coucou, top ta recette, perso je ne suis pas trop fan des mirabelles mais de temps en temps 🙂
bisous
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Ici en Lorraine la mirabelle est reine bisous Charlene
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J’adore les mirabelles, les tiennes sont superbes et gourmandes. 😘😘😘
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Une tarte très appréciée ici bisous
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Quand j’ai vu ta photo sur insta, tu m’as donnée bien envie, moi qui adore les mirabelles. Quel bonheur ces petites prunes. Ta recette est bien gourmande et ta tarte est super réussie !
Merci de ce bon partage.
Bisous Joëlle
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Je suis ravie que ma recette te plaise, ici une tarte qui a du succès bisous
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Hello! C’est une bonne idée, je dois cueillir les miennes, mais il fait trop chaud! Bisous
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Il faut les cueillir le matin de bonne heure bisous
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Coucou
Franchement je bave devant tes photos je suis certaine que j’adorerais cette tarte. Merci pour la recette.
Gros bisous
S
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Coucou Je comprends que ce soit très alléchant et c’est délicieux bisous Stéphanie
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Coucou Joëlle ! Ho mais oui, c’est tellement bon une tarte aux mirabelles…hélas, cette année, toutes les fleurs de nos pruniers (Reine-Claude et Mirabelle) ont été « brûlées » par le gel 😦 Heureusement que ma maman en a eu et nous en a donné, mais elle n’a pas de mirabelles : je suis la seule à en avoir dans le « coin » ! Je croise les doigts pour l’année prochaine. Merci beaucoup en tout cas pour cette recette remise au « goût du jour » 😉 Gros bisous et bonne journée ma Joëlle 🙂 Nathalie
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Hello.Nathalie pas de reine claude ici non plus,par contre cest une année à mirabelles alors on en profite gros bisous
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coucou ca a l’air tres bon en effet et les mirabelles c’est bon comme fruits moi j’ai fas confitures et marmelade
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Un régal ! Je fais parfois aussi des confitures bisous
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