Cuisine

Tarte aux mirabelles de Lorraine

Hello les filles !

Elles sont bien rondes, mures aux joues rouges les mirabelles du verger lorrain familial.

Elles on mis du temps à murir, mais là elles sont parties directement sur le plat à tarte.

La voilà la tarte locale, toute simple, sans artifice.

Pourquoi faire compliqué, les fruits se dégustent au naturel, une tarte lorraine coutumière ici.

Des mirabelles à couper en 2 et à dénoyauter.

Pas de liste d’ingrédients, pour la préparation Juste une pâte à tarte sur laquelle je parsème de la panure. Oui elles sont très juteuses et sucrées et le jus sera absorbé par la panure et formera un tapis gourmand.

Un alignement bien serré, (ou moins si vous avez peu de mirabelles).

Une rosace dorée gourmande (sans sucre, les points blancs = panure) ~ Au four 30 mn

Dégustation

Un dessert fruité au naturel ! A revoir les mirabelles façon tarte rustique du 9 août (où je m’aperçois que les fruits étaient moins mûrs !)

©2020 by le blog de Jodanelle

41 commentaires sur “Tarte aux mirabelles de Lorraine

  1. Coucou Joëlle ! 🙂 Ho mais merci beaucoup pour cette recette…même si hélas, à mon grand « désespoir », cette année, nous n’avons pas eu une seule Mirabelle 😦 Heureusement, il y a le jardin de ma maman…lol. Gros bisou et bonne journée ❤ Nathalie

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  2. Coucou Joëlle.
    Ohlala cette tarte est vraiment réussie et elle a l’air tellement bonne ! J’adore les mirabelles mais j’en ai pas trouvé la dernière fois à Grand frais j’étais déçue !
    Merci de ta bonne petite recette.
    Bonne journée à toi.
    Gros bisous

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  3. coucou. oh !! une tarte aux mirabelles !!! un vrai délice !! la chance d’en avoir dans le jardin familial .. Pas chez moi hélas !! j’en ai acheté l’autre jour et un peu déçue … Dommage … Bonne journée

    Aimé par 1 personne

  4. Coucou jo!
    juste de la panure?? Je suis surprise! Je pensais trouver de la poudre d’amande par ex!
    Bon, comme je te disais sur insta j’ai commandé mes fruits..mais il me manque la panure^^
    Merci pour ta recette si simple et si gourmande!
    bisous

    Aimé par 1 personne

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